domingo, 3 de agosto de 2014

Descripción de Grupo Lactalis.

Descripción de la Empresa

Es una multinacional de productos lácteos propiedad de la familia Besnier y con base en Laval, Mayenne, Francia. La empresa es el mayor productor de lácteos del mundo, y segundo en Francia en alimentaria por detrás de Danone. Al grupo pertenecen marcas como Sorrento, Société, Bridel, Président, Rachel's Organic y Valmont. Trás la compra de Parmalat en 2011, Lactalis se convirtió en el primer grupo mundial de productos lácteos.


Descripción de México

País: México
Capital: México D.F
Idioma: Español
Religión: Libre
Superficie: 1 964 375 km²
Población: 119 426 000 hab. (2014)
PIB nominal: US$ 1 845,248 millones
PIB nominal per cápita: US$ 11 224,48

Exportaciones a
Importaciones desde
País
Porcentaje
País
Porcentaje
Flag of the United States.svg Estados Unidos
80.04 %
Flag of the United States.svg Estados Unidos
50.35 %
Flag of Canada.svg Canadá
2.76 %
Bandera de la República Popular China China
15.94 %
Flag of Spain.svg España
2.03 %
Bandera de Japón Japón
4.28 %
Bandera de la República Popular China China
1.71 %
Flag of Germany.svg Alemania
3.52 %
Flag of Brazil.svg Brasil
1.18 %
Flag of South Korea.svg Corea del Sur
3.11 %
Flag of Colombia.svg Colombia
1.09 %
Flag of Canada.svg Canadá
2.46 %
Flag of Germany.svg Alemania
0.89 %
Flag of the Republic of China.svg Taiwán
1.55 %
Bandera de Japón Japón
0.85 %
Bandera de Malasia Malasia
1.49 %
Flag of South Korea.svg Corea del Sur
0.53 %
Flag of Italy.svg Italia
1.40 %
Flag of Chile.svg Chile
0.53 %
Flag of Brazil.svg Brasil
1.13 %
Otros
8.39 %
Otros
14.77 %
Fuente: INEGI, enero-febrero 2014


 

 

 

Enfoque y Plan Estratégico


El plan de marketing es la difusión de la cultura Francesa y de un platillo gourmet, donde su principal ingrediente es el queso gourmet. Se implementarán festivales de comida Francesa en los restaurantes franceses, tiendas gourmet y franceses que radiquen en México. Para así incrementar las importaciones de nuestro producto en el mercado mexicano dándole prestigio al queso gourmet francés y así consolidar a la entidad en el primer lugar de producción y importacion de queso gourmet.


Misión

Especialista en el cobro y procesamiento de productos lácteos la leche, Lactalis Group utiliza muchas habilidades necesarias para trabajar con el mismo objetivo: hacer más eficiente gracias a la empresa de I + D siempre, la innovación, la calidad de sus productos, el cumplimiento de las normas de higiene de los alimentos ....

Lactalis exporta más conocimientos cuyos valores se construyen en tres generaciones de empresarios. 


Visión

Grupo Lactalis planea seguir adquiriendo compañías en diferentes países para ampliar su alcance y llevar productos lácteos a diferentes continentes antes del año 2020.


Valores


Metas

En los 2 primeros años lactalis  busca lograr las siguientes metas:
Metas no financieras:
ü  Formación e inicio de platillos tipo gourmet, elaborados con Queso Gourmet francés, esto  en los restaurantes de Mexicanos.
ü  Consolidarnos en la cartera de restaurantes franceses y tiendas gourmet y de lujo, en México, como su principal proveedor.
ü  Campañas publicitarias, donde se dé a conocer el origen del Queso Francés y algunos beneficios.

Principales Competidores de Grupo Lactalis.

Principales competidores de Quesos Internacionales en México


País
Empresa
Grecia
MEVGAL S.A
España
Spanish Chesse
Irlanda
Quemex



Ventaja competitiva sustentable


En cuanto a nuestras competencias fundamentales, Grupo Lactalis ofrece al mercado mexicano lo siguiente:
·         Grupo Lactalis cuenta con la tecnología necesaria para producir quesos de alta calidad.
·         Se implementara un Sistema de Información Estratégica para tomar rápidamente pedidos del cliente mexicano y mejorar la atención hacia el consumidor.
·         Lactalis cuenta con un canal de distribución Detallista, donde nuestra entidad exporta el producto a México donde intermediarios o detallistas harán llegar el queso a los consumidores.
·         Grupo Lactalis ofrece al mercado mexicano uno de los mejores quesos de Francia, el queso Roquefort.


Análisis de los clientes


C+ = segundo estrato con más alto nivel socioeconómico, representa el 14% de la población, tiene limitaciones para ahorra y realizar gastos mayores o excesivos, su ingreso va de $40,600 a $98,499 pesos.
A/B= es el estrato con el más alto nivel de vida e ingresos en el país, representa el 7.2 % de la población y su nivel de ingreso es igual o superior a $98,500 pesos mensuales.
El nivel socioeconómico A/B destina apenas  entre 2.3  a 6.8% de su ingreso para el gasto en alimentos y bebidas.
Un análisis de ingesta diaria per cápita, arrojo que las cifras indican que los niveles socioeconómicos A/B  y C+  tienen una dieta basada sobre todo en leche y derivados, frutas secas, verduras (hortalizas frescas), carnes, así como cereales y derivados.